袴田家物語

今日もアッツ～でしたね～

みなさま、猛暑の中いかがお過ごしでしょうか。

お久しぶりのブログになってしまいました。

ついオリンピックを見てしまうからなんですよね～
深夜に卓球女子団体3位決定戦なんかが始まるし
寝ていられませ～ん

さて、今日は冊子『食べもの通信』のご案内です。



「創刊45年！食は命の原点。ストレスに負けず、元気になる良質な食情報をお届けします。」というこの冊子、マスコミでは取り上げられない食の安全や健康などに関する真実の情報を紹介するもので、おススメです。毎月安全な食の美味しいレシピも掲載されていて、それも楽しみです。

8月号に「8月の旬」と題してツルムラサキのことが載っていますが、「お茶にする」って知ってました？



ツルムラサキのお茶だなんて・・初めて聞きましたよ、私は
1センチの長さに切って2日間天日干し。それをフライパンで茶色になるまでカラいりするのだとか。
え～どんな味？？
菜園教室のツルムラサキが大きくなったら
今度やってみましょうか。

ちょっと前の話になりますが、5月号の「知らずに浴びている電磁波」特集も注目すべき内容でした。
スマホでもガラケーでも携帯電話通話使用で浴びる電磁波は、電子レンジ使用時にレンジ本体に頭をつけているのと同じ強さだとか。
それによる健康への悪影響や子どもの脳への悪影響など、気をつけなければ・・と思うことが色々書いてあります。

気軽に子どもに携帯電話を使わせるのはやめよう・・と思いますね。

このバックナンバーもぜひお読みいただきたいと思います。

もう9月号が届くかな・・
登山家の田部井淳子さんも登場するようで、楽しみです！

みなさんも、いかがですか

「食べもの通信」
１９７０年７月創刊
Ｂ５判４４頁
毎月２０日発行


編集：家庭栄養研究会
発行：食べもの通信社　
発売：合同出版


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